مرحباً بك في مجلة العلوم والتكنولوجيا
نقدم لك رحلة فريدة إلى عالم الاكتشافات العلمية والابتكار التكنولوجي

نحن ملتزمون بتقديم محتوى جذاب ومثير يستكشف أحدث اكتشافات العلوم وتطورات التكنولوجيا. من خلال مقالاتنا، نهدف إلى تحفيز شغف التعلم وتوفير منصة لتبادل المعرفة. انضم إلينا في مهمتنا لفك رموز العلوم، واكتشاف عجائب التكنولوجيا، والمساهمة في مستقبل لا حدود له للابتكار.

heroImg


المواضيع المتعلقة:  سكر

حقائق حول المُحليات الصناعية
طرح في هذه المقالة التساؤلَ التالي: هل المُحلّيات الصناعية هي مجرَّد خلطات كيميائية، أم أنَّها سلاحٌ .. التفاصيل
2016-02-15
نظام غذائي يحمي من السكري
أوضحت احدث الدراسات الأميركية أن انخفاض مستوى السكر في الدم يحدث عندما يتناول مرضى السكري جرعات خاطئ .. التفاصيل
2016-02-23
9 مصادر خفية للسكر
تعد السكريات من أسباب زيادة الوزن عن طريق تزويد الجسم بكمية كبيرة من السعرات الحرارية، ويحاول الراغب .. التفاصيل
2016-02-26
لاصقة "سحرية" تعالج الداء السكري
نجح فريق من الباحثين في ابتكار لاصقة سحرية مكونة من خلايا بيتا الحية المنتجة للأنسولين، ويتم لصقها على الجلد من دون ألم المريض، وتعمل على إفراز الأنسولين عندما يكون مطلوباً، ويتم ضبط .. التفاصيل
2016-03-16
كم ملعقة سكر في أشهر الأطعمة والمشروبات؟
لاحظ أطباء أن الحفاظ على التوازن الغذائي من أصعب المهام في الحياة العصرية، خصوصاً أن مراقبة السكر من أكثرها تعقيداً نظراً لأنه يتسلل إلى كثير من المواد الغذائية, وتحتاج خلايا الجسم .. التفاصيل
2016-03-22
كيف تؤثر البطاطس على نسبة الإصابة بمرض السكري؟
طبقًا لدراسة نُشرت على الإنترنت في ديابيتس كير, أن تناول البطاطس ربما يزيد خطورة الإصابة بمرض السكري “النوع الثاني” واستبدالها بالحبوب الكاملة ربما يقلل هذه النسبة .. التفاصيل
2016-04-20
يرقات الذباب أحدث علاج لجروح القدم السكري
توصل باحثون إلى أحدث علاج للجروح الناتجة عن القدم السكري باستخدام يرقات الذباب المعدلة وراثياً. وأوضح الباحثون أن يرقات الذباب المعدلة .. التفاصيل
2016-04-27
11 نوعاً من الأطعمة لمكافحة السكري
يعتبر مرض السكري من الأمراض الشائعة جداً، خاصة مع انتشار البدانة واتباع أنظمة غذائية سيئة. وللتمتع بصحة جيدة وللوقاية من خطر .. التفاصيل
2016-04-28
مرحلة «ما قبل السكري».. ومخاطرها
الحالة التي تكون فيها مستويات السكر في الدم أعلى من المعتاد ولكنها ليست مرتفعة إلى الحد الذي يتيح تشخيص الإصابة بمرض السكري , حالة تسبق الإصابة بالسكري من النوع الثاني .. التفاصيل
2016-06-07
المشروبات الغازية والخبز الأبيض تزيد خطر الإصابة بالداء السكري
توصل باحثون من ألمانيا إلى أن تقليل الإنسان للكميات التي يتناولها من المشروبات الغازية ومنتجات اللحوم والخبز الأبيض يجعله أقل عرضة للإصابة بمرض السكري .. التفاصيل
2016-06-15
السكر أخطر من الملح في رفع ضغط الدم
كشفت دراسة جديدة نشرت نتائجها بالمجلة الأمريكية لأمراض القلب أن السكر يتسبب في ارتفاع ضغط الدم أكثر من الملح .. التفاصيل
2016-07-25
الطماطم "البندورة" تقي من السكري
تعد البندورة (الطماطم) ثمرة لذيذة جداً ومفيدة للصحة سواء تناولتها أو شربتها كعصير، وترجع أهمية الطماطم للصحة لاحتوائها على نسب عالية من الأملاح والفيتامينات المفيدة جداً للصحة وتقي من العديد من الأمرا .. التفاصيل
2016-07-28
اختلال التوازن في بكتيريا الأمعاء يسهم في الإصابة بالسكري
توصلت دراسة دنماركية حديثة إلى أحد الأسباب الرئيسة التي تساهم في مقاومة الجسم للأنسولين، الأمر الذي يتسبب في الإصابة بالسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية .. التفاصيل
2016-08-03
هل يمكن لبقايا الطعام أن تكون أكثر صحية من الوجبة الأصلية؟
كشفت تجربة نقلتها BBC ضمن برنامج تلفزيوني Trust me I am a doctor، ولأول مرة، أن النشأ الموجود في المعجّنات الباردة لا يرفع السكر بالدم بنفس المستوى الذي .. التفاصيل
2016-08-18
ماذا يحدث في جسمك عند توقفك عن تناول السكر
كثير من الناس يستهلكون الكثير من السكر، ويحبون تناول الأطعمة والمشروبات السكرية، ويكونون على علم بأن الكثير من السكر ليس جيد لصحتك .. التفاصيل
2016-09-09
حقيقة فائدة العسل في معالجة جروح مرضى الداء السكري
تشكل جروح القدم عند مرضى السكري تحدياً كبيراً، إذ إنها تتميز ببطء شفائها، كما أنها قد تتطور إلى حدوث غنغرينا تنتهي ببتر العضو المتأثر كالأصبع أو القدم أو مناطق أكبر. ويقول البعض إن للعسل قدرة على .. التفاصيل
2017-03-07
تجربة بحثية سريرية ربما تُساعد على الشفاء التام من السكري
أجرى الباحثون دراسة تجريبية لأحد التدخّلات الطبية لمرضى السكري من النمط الثاني، وتضمّن أدوية التحكم بالغلوكوز ونظام غذائي صارم وممارسة التمارين الرياضية, بعد 4 أشهر من التدخّل كشفت الدراسة بأن 40% من .. التفاصيل
2017-03-21
دواء جديد قد يقضي على مرض السكري!
كشفت تجربة قامت بها مجموعة من الباحثين في جامعة كاليفورنيا (The University of California) في الولايات المتحدة الأمريكية، عن دواء جديد يمكن أن يعكس تأثير مرض السكري حتى يؤدي إلى الشفاء منه كلياً. ويأتي .. التفاصيل
2017-03-30
الأنسولين وأدوية خفض السكر في الدم
يحتاج المرضى المصابون بمرض السكري المعتمد على الأنسولين (النمط 1) لجرعات الأنسولين لأن جسمهم غير قادر على صنع ما يكفي من هذا الهرمون. يقوم الأنسولين بالمساعدة على تحويل السكر الموجود في الطعام إلى طاق .. التفاصيل
2017-04-03
نقص السكر بالدم
تشكل مسألة انخفاض سكر الدم لدى مرضى السكري بنوعيه الأول والثاني تحدياً كبيراً للطبيب قبل المريض. كما أن نسبة حدوثها كبيرة جداً حسب الدراسات العلمية المتعاقبة، وليس كما هو معتقد بأن .. التفاصيل
2017-04-10
9 أطعمة تدوم إلى الأبد
هل صادفت أن قررت إتباع وصفة طعام معينة لتكتشف عند البدء فيها أنك قد تخلصت من أهم مكون في تلك الوصفة لأنه قد قضى وقتاً طويلاً في الخزانة. حسناً فعلى الأغلب هذه الحادثة لن تتكرر معك على الأقل عندما .. التفاصيل
2017-07-07
المغنيزيوم وأعراض مرض السكري
كشَفَ تحليلٌ تم نشره في مجلة "Journal of Human Nutrition & Food Science" عن وجود ارتباطٍ بين استهلاك المغنيزيوم الغذائي وخفض الأعراض المتعلقة بمرض السكري بما فيها خفض كلّ من خطر متلازمة الاستقلاب" .. التفاصيل
2017-07-12
مريض سكري؟ احذر من تناول الفول السوداني
تدلّ الدراسات على وجودِ فوائدَ عديدةٍ للمكسرات بصفةٍ عامةٍ، ويشمل ذلك الفول السوداني، وتعود تلك الفوائد أساساً إلى احتوائها على مجموعةٍ من المغذّياتِ الصحية كالأحماض الدهنية المفيدة من نوع أوميغا-3 وأ .. التفاصيل
2017-09-16
زراعة جديدة لخلايا بنكرياسية تتخلص من الاعتماد على الأنسولين في النمط الأول من السكري
توصّل علماء السكري لأول النتائج السريرية التي تشير إلى نجاح زراعة خلايا جزر البنكرياس عبر تصميم نسيجي مُهندس يلغي الاعتماد على الأنسولين في النمط الأول من السكري .. التفاصيل
2017-09-20
لا تبدأ وجبتك بالخبز!
وجدت دراسة حديثة قام بها خبراء في كلية وايل كورنيل للطب في نيويورك (Weill Cornell Medicine) ونشرت نتائجها في المجلة الطبية البريطانية المفتوحة لأبحاث العناية بالسكري (BMJ Open Diabetes Research and .. التفاصيل
2017-10-02
كيف تكافح مقاومة الإنسولين؟ ولماذا؟
على الرّغم من أنَّ الغلوكوز مصدرٌ حيويٌ يمدَّ الجسم بالطاقة، إلّا أن العديد من خلايا الجسم لا تستطيع امتصاصَه من تلقاءِ نفسها، وتخضع هذه العمليةُ لمقاومةِ الإنسولين التي تجعلُ من امتصاصِهِ أمراَ .. التفاصيل
2017-10-04
المشعر الغلاسيمي للأطعمة (Glycemic Index) وعلاقته بالسمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية
تم طرح فكرة المشعر الغلايسيمي للأغذية عام 1981 عندما قام الباحثون بدراسة تأثير تناول الأطعمة المختلفة على مستوى سكر الدم، حيث قام الباحثون بمعايرة مستوى سكر الدم خلال ساعتين من تناول أطعمة مختلفة ومقا .. التفاصيل
2017-10-04
سبب العطش المستمر لدى مريض الداء السكري
الشعور بالعطش الشديد قد يكون أحد أعراض عدم انضباط تعامل أعضاء الجسم مع السكري، أي نتيجة لارتفاع نسبة السكر في الدم. والسبب أن ارتفاع نسبة السكر في الدم .. التفاصيل
2017-12-14
فواكه منخفضة السكريات لحمياتٍ أكثر فاعليةً
يعتقد بعض مرضى السكري أن تناول الفاكهة قد يؤدي لحدوث ارتفاع في نسبة السكري لديهم، ولكن هناك بعض الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها حيث تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة. يحتاج مريض السكري .. التفاصيل
2018-01-21
ما هي عملية تحويل مجرى المعدة التي تؤدي إلى إيقاف مرض السكري؟
إن الحقيقة المزعجة حول فقدان الوزن هو أن كل الأشخاص تقريباً لا يتمكنون من تحقيق ذلك. إذ يمكن لمعظم الناس أن يفقدوا بعض الوزن، ولكن عدداً قليلاً منهم يحصل على نتائج دائمة. ويرجع ذلك في جزء منه إلى مجمو .. التفاصيل
2018-01-25
استغناء مرضى السكري عن تلقي أدوية علاجه بات ممكناً
دعمت نتائج دراسة الباحثين من بريطانيا، الجدوى الإكلينيكية للتعامل مع مرض السكري بطريقة عملية في التغذية اليومية، وأفادت نتائج هذه الدراسة أن بالإمكان تحقيق انحسار لحالة النوع الثاني من مرض السكري من ا .. التفاصيل
2018-02-14
"جوارب ذكية" لمراقبة أقدام مرضى السكري
ابتكر علماء شركة "Siren" جوارب "ذكية" لمرضى السكري مزودة بأجهزة استشعار دقيقة مثبتة في نسيجها. وتراقب هذه الأجهزة باستمرار حرارة القدمين في ست نقاط، حيث يشير ارتفاع درجة الحرارة في أي نقطة منها إلى بد .. التفاصيل
2018-04-03
"المحليات الاصطناعية" قد تزيد فرص الإصابة بالسكري
توصلت دراسة طبية حديثة، أجراها علماء في "كلية طب ويسكونسن" وجامعة "ماركيت"، إلى أن استهلاك كميات كبيرة من المحليات الصناعية، قد يزيد من احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بنفس القدر الذي قد .. التفاصيل
2018-04-25
كيفية خفض السكر في الدم بسرعة ومن دون دواء
تُحاول البحث عن طرقٍ فعالة لخفض مستوى السكر بسرعة ومن دون استخدام دواء، لاسيما أنك قد استنزفت الجرعة اليومية المسموحة لك منه. في هذا المقال بعض النصائح والطرق المجرّبة لتحقيق هذه الغاية. إشرب ما لا .. التفاصيل
2018-11-05
مكونات النوتيلا.. "اكتشاف ألماني" يثير الصدمة
غالباً ما يتم تسويق شوكولاتة نوتيلا، المكونة أساساً من البندق والكاكاو، باعتبارها "صحية" على الرغم من أنها عبارة عن شوكولاتة كريمية قابلة للدهن. وفي إعلانات النوتيلا، يظهر في العادة أطفال .. التفاصيل
2018-11-07
قائمة بـ10 فواكه صديقة لمرضى السكري
يحتاج مريض السكري إلى حمية غذائية صارمة للحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم، ويفرض هذا ضرورة اختيار وجبات الطعام وحتى الفواكه بعناية، لتجنب المضاعفات الصحية المصاحبة للمرض. وتحتوي معظم الفواكه على .. التفاصيل
2019-01-01
10 حقائق يجب أن تعرفها عن النشويات
يصعب تجنب أكل النشويات (الكاربوهيدرات): مثل السكر، والنشأ، والألياف الموجودة في الفواكه، ومنتجات الألبان، والقمح والخضراوات. لكن النشويات في السنوات الأخيرة أصبحت سيئة السمعة، ولا تضاف إلا نادراً إلى .. التفاصيل
2019-01-22
إنقاص الوزن "يعطل" أعراض النوع الثاني لمرض السكري
خلصت دراسة حديثة إلى أن استهلاك نحو 850 سعراً حرارياً في اليوم مدة ثلاثة أشهر، مع عدم استعادة الوزن المفقود، يمكن أن يوقف أعراض النوع الثاني من مرض السكري مدة عامين. وحقق البرنامج الجديد نجاحاً مع أك .. التفاصيل
2019-03-07
لماذا يصاب الشخص النحيف بداء السكري أيضاً؟
الدهون الحشوية هي الدهون التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية مثل الكبد والقلب والبنكرياس ويمكن أن تسبب مشاكل في حالة زيادتها مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وزيادة مستوى السكر في الدم وهو ما يعرف باسم د .. التفاصيل
2019-04-10
أكثر 5 أمراض شيوعاً في العالم العربي
تنتشر في الوطن العربي، أمراض كثيرة لأسباب متعددة ومختلفة حسب كل مجتمع، يتعلق أكثرها بطبيعة المجتمع وسلوكه الغذائي والصحي. وحسب دراسة طبية متخصصة فإن أكثر خمسة أمراض منتشرة في الوطن العربي، هي تسوس الأ .. التفاصيل
2019-04-14
لماذا نشعر بالتعب رغم أننا نمنا نوماً كافياً؟
ينصح الأطباء وخبراء الصحة بالنوم لمدة ثماني ساعات يومياً على الأقل، لكن هناك أشخاص يذهبون للنوم مبكراً وينامون حتى عشر ساعات يومياً أو أكثر، ورغم ذلك فإنهم يشعرون بالتعب المستمر والإرهاق وتظهر عليهم ع .. التفاصيل
2019-04-22
علماء يكتشفون متغيرات وراثية تقي من السكري والبدانة
اكتشف باحثون من جامعة كامبردج متغيرات وراثية أو طفرات تقي الأفراد من البدانة وأعراضها. ويرى فريق الباحثين أن هذا الاكتشاف سيقود إلى تطوير أدوية جديدة تساعد على فقدان الوزن. إذ قال الباحث لوكا لوتا .. التفاصيل
2019-04-22
ما الذي يفعله كوب الشاي بدماغ الإنسان؟
تراجع الحديث عن الشاي، بل إن بعض الدراسات استمرت في ذكر أن الشاي يقلل من مستوى الحديد في الدم، إلى جانب أنه مدر للبول. غير أن دراسة حديثة كشفت أن الشاي، إلى جانب أهميته في منح الإنسان قدراً من الاسترخ .. التفاصيل
2019-09-17
الأرز أم الخبز أفضل لصحة الإنسان؟
أكد خبراء في مجال التغذية أن الأرز والخبز يحتويان على عناصر غذائية مهمة يحتاجها جسم الإنسان، مشيرة إلى أن أفضلية أحدهما على الآخر تعود للأهداف الغذائية للشخص. وأوضح الخبراء أن الأرز يوفر المزيد من ال .. التفاصيل
2019-10-24
الأوكسجين الموضعي لمعالجة القدم السكرية التي يصعب شفاؤها
في تطبيق رائد للمعالجة الموضعية للقدم السكرية, أنتهت تجربة علمية على مجموعة من مرضى السكر الذين يعانون من تقرحات القدم المزمنة (DFUs) بالنجاح بعد تطبيق علاج بالأوكسجين الموضعي بمقدار 4 أضعاف الأشخاص غ .. التفاصيل
2019-11-04
الأغذية فائقة المعالجة تزيد فرص الإصابة بـ"السكري"
أشارت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من أولئك الذين تحتوي وجباتهم الغذائية على المزيد من الأطعمة الموجودة في الطبيعة. غالب .. التفاصيل
2019-12-17
أسباب الشعور الدائم بالجوع
يعتبر الجوع وتناول الطعام المستمر أكبر عدو لتحقيق الوزن المثالي، فالبعض يشعر بالجوع طوال الوقت، وهذا الأمر قد يكون مؤشراً إلى أن جسمك بحاجة لشيء ما. بالوضع الطبيعي، شعورك بالجوع يعني أن جسمك بحاجة إلى .. التفاصيل
2020-03-10
دراسة: الحمص يقلل نسبة السكر في الدم بشكل سريع
دراسة: الحمص يقلل نسبة السكر في الدم بشكل سريع ذكرت صحيفة "اكسبرس" البريطاني أن دراسة علمية جديدة توصل خلالها مجموعة من العلماء الى أن حبوب الحمص الموجودة في مأكولات عدة قادرة على خفض نسبة السكر في ال .. التفاصيل
2021-03-08
6 أطعمة صحية لمرضى السكري للمساعدة في إدارة مستويات السكر في الدم
مرض السكري هو مرض مزمن لا يستطيع فيه الجسم معالجة الجلوكوز بشكل صحيح، وهو السكر الموجود في الطعام الذي يحوله جسمك إلى طاقة، ويؤدي هذا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ما قد يؤدي إلى تلف الأوعية الدموي .. التفاصيل
2021-03-25
الكرفس لتخفيض الضغط والكولسترول.. لحياة أطول
يُعد ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول من أكثر الأعراض الصحية انتشاراً، والتي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إلا أن خبراء تغذية كشفوا أن شرب عصير معين بكثرة، يساهم في خفض كليهما، و"إطالة ا .. التفاصيل
2021-08-18
العلاقة بين أدوية خفض الكوليسترول والسكري
كشفت دراسة طبية حديثة أن لاستخدام الأدوية المخفضة للكوليسترول آثاراً جانبية على المصابين بالسكري من النوع الثاني. ووفق الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما للطب الباطني"، فإن تناول أدوية خفض الكو .. التفاصيل
2021-10-05
كم ترفع شريحة من الخبز سكر الدم؟
وفقاً لمستشفيات ورسيستيرشاير في المملكة المتحدة Worcestershire Acute Hospitals NHS Trust فإنه تتحلل جميع الكربوهيدرات سواء كانت نشوية أو من السكريات إلى الجلوكوز وترفع مستويات الجلوكوز في الدم. لذلك .. التفاصيل
2022-12-05
أطعمة تخفض نسبة السكر في الدم بسرعة
إتباع نظام غذائى نباتى أحد أبسط الطرق للتحكم في نسبة السكر في الدم ورفع صحتك إلى مستوى جديد تماماً، يتحكم سكر الدم في العديد من الاستجابات الهرمونية المختلفة في الجسم، وكلها تساهم في طاقتك ومزاجك وحتى .. التفاصيل
2023-05-30
الأدوية المخصصة لمعالجة السُّكَّري من النوع الثاني
الداء السكري من النوع الثاني هو حالة مزمنة تؤثر على كيفية استخدام الجسم للسكر. السكر هو مصدر رئيسي للطاقة للخلايا في الجسم. ينتج البنكرياس الأنسولين، وهو هرمون يساعد على نقل السكر من الدم إلى الخلايا. .. التفاصيل
2023-12-07
اكتشاف إنزيم جديد يُساهم في تحديد سبب وطريقة علاج مرض السكري
أعلن باحثون أميركيون عن كشف سبب جديد لمرض السكري، مما يفتح الباب أمام تطوير فئات جديدة من الأدوية التي يمكن أن تساهم في معالجة هذا المرض. وفي دراسة نُشرت نتائجها في دورية "سيل" الجمعة الماضية، كشف الب .. التفاصيل
2023-12-14