|
|
تاريخ صناعة الأجبان
|
|
الجبن طعام قديم، يقال إن جذوره تسبق التاريخ المسجل، تعود إلى أسلوب نقل الألبان في المثانة المأخوذة من معدة الحيوان المجتر، فهي المصدر الأصلي للمنفحة. ولا يوجد دليل حاسم يدل على موطن نشأة صناعة الجبن س
.. التفاصيل
|
|
2017-04-25
|
|
|
|
|
هل يمكن أكل الجبنة المتعفنة ؟
|
|
في حالة وجود عفن ينمو على قطعة من الجبنة، هل عليّ إلقاء الجبن في القمامة؟ يجب تجنب تناول أنواع الجبن الطري مثل الجبن الحلوم، والجبن الكريمي والجبن الريكوتا التي تحتوي على عفن. ويسري نفس الأمر على
.. التفاصيل
|
|
2019-01-10
|
|
|