المواضيع المتعلقة:  لحم

هل يمكن أن يكون الفطر الحل لإعطاء اللحوم المزروعة في المختبر القوام المطلوب؟
أحد أكبر التحديات التي تواجه خلق اللحوم المزروعة في المختبر هو الحصول على القوام الصحيح. يعتقد كوين  .. التفاصيل
 
2016-02-08
 

اللحوم والفشل الكلوي: الحمراء تزيده والبيضاء أقل ضرراً
أشارت دراسة كبيرة إلى أن تناول اللحوم الحمراء قد يضر بالكلى، الأمر الذي يزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى ومن ثم الفشل الكلوي. وخلص الباحثون  .. التفاصيل
 
2016-08-02
 

لحم الضأن والكوليسترول
يعتبر لحم الخروف أو اللحم الضاني (الضأن) من أكثر أنواعِ اللحوم شعبية في الشرق الأوسط والغرب على حدّ سواء. ولكن، ما أن تبدي اهتماماً بمستوى الكوليسترول في دمك، يصبح استهلاك لحم الضأن بشكلٍ معتدل هو الخ  .. التفاصيل
 
2017-07-12
 

"اللحوم النظيفة" قريباً في الأسواق
من المنتظر أن تصل اللحوم المصنعة في المعامل "اللحوم النظيفة" إلى الأسواق مع نهاية عام 2018، وتكون على قوائم المطاعم، وفقا لمنتجين. ووفقا لصحيفة "الإندبندنت" البريطانية، فإن اللحوم المصنعة في المعامل  .. التفاصيل
 
2018-03-03