المواضيع المنشورة بتاريخ :  2025-03-10

رحلة الجيلاتين من الأنسجة الحيوانية إلى الصناعات الغذائية والدوائية
يُعد الجيلاتين من المواد المهمة في العديد من الصناعات الغذائية والدوائية، حيث يُستخدم كمادة مثخنة ومُجلِّطة في المنتجات المختلفة. يتم استخلاصه من الأنسجة الضامة للحيوانات، مثل العظام والجلود والغضاريف  .. التفاصيل
 
2025-03-10